Com cada any, el dia 9 de febrer se celebra el Dia Mundial de la Pizza. Per això, volem aprofitar aquesta data per a descobrir tot el que saps sobre la pizza italiana.
No hi ha gairebé cap racó del món on no es consumeixi pizza. Aquest plat italià va conquistar als anys 90 els paladars de tot el món i ara s’estima que gairebé un 20% dels restaurants serveixen pizza.
A Espanya, de fet, és el plat processat més consumit i l’estrella del menjar a domicili. Per a posar-li xifres concretes, només el 2020 els espanyols van consumir prop de 134.000 tones de pizza.
Però, coneixes totes les curiositats de la pizza? Ho descobrirem!
⇒ Per a saber la resposta correcta, fes clic damunt del quadre amb les opcions.
Per què la pizza és redona?
A. Perquè els egipcis, els seus creadors, volien imitar la forma i el color del Sol.
B. Perquè la gent es pregunti per què la pizza és rodona, la caixa quadrada i els talls triangulars.
C. La pizza es va crear perquè la població tingués tot el necessari nutricionalment en un sol plat, donant-li així la forma circular.
A. Perquè els egipcis, els seus creadors, volien imitar la forma i el color del Sol.
Era una massa plana que es condimentava amb olis i espècies. I no va ser fins al segle XVIII que els forners napolitans van començar a afegir-li salsa de tomàquet.
Quins són els ingredients de la pizza Margherita?
A. Quètxup, formatge cheddar i pinya.
B. Salsa de tomàquet, formatge parmesà i orenga.
C. Salsa de tomàquet, formatge mozzarella i alfàbrega.
C. Salsa de tomàquet, formatge mozzarella i alfàbrega
L'elecció dels ingredients fa referència als colors de la bandera italiana.
A què es deu el nom de la Pizza Bismark?
A. Antigament era una pizza tan estimada que tothom demanava un "Bis".
B. Creada en honor al canceller alemany Otto von Bismarck.
C. És una pizza creada a la ciutat de Bismark, capital de Dakota del Nort (EEUU).
B. Creada en honor al canceller alemany Otto von Bismarck
Aquest tribut al canceller que va unificar els 39 estats alemanys en un, es deu a la seva passió pels ous.
On es va crear la pizza hawaiana?
A. A Hawaii
B. A Canadà
C. A Itàlia
B. A Canadà
Aquesta recepta va ser creada pel xef Sam Panopoulos en els anys 60. Panopoulos buscava donar un toc fresc i exòtic a la clàssica pizza italiana.
Què és la Bresaola?
A. Un formatge italià semblant a la mozzarella fet a base de llet de soja.
B. Un embotit italià.
C. Una tècnica culinària que consisteix a voltejar la pizza a l'aire para amassar-la.
B. Un embotit italià
Embotit similar a la cecina, elaborat amb carn de vedella curada.
