Pizza Hawaii ist eine der Italienische Pizzen, die die meisten Kontroversen und Kontroversen in der gesamten Menschheitsgeschichte ausgelöst hat. Von vielen geliebt und gehasst, ist dies eine der exotischsten tropischen Pizzen der Welt, die heute in allen gesellschaftlichen Kreisen viel Gesprächsstoff gegeben hat.
Diese kulinarische Spezialität, deren Hauptzutat Ananas ist, ist in den meisten Karten und Menüs von Restaurants und Pizzerien in Barcelona zu finden, als eine der Alternativen zu herkömmlichen klassischen Pizzen, mit einem anderen Geschmack und eine einzigartige Persönlichkeit in ihrer Art.
Wie viele andere Gerichte der italienischen Küche wie Diavola pizza, die Risottos Tiramisu … die Ursprünge der hawaiianischen Pizza sind mysteriös und verbergen überraschende Kuriositäten, die das populäre Wissen und die Mythen, die überall dagegen kursieren, stark widerlegen.
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Die Ursprünge der hawaiianischen Pizza
So unglaublich es auch scheinen mag, der wahre Ursprung dieser berühmten Fruchtpizza ist nicht gerade die Karibik oder eine abgelegene paradiesische Insel im Atlantischen Ozean, sondern ihr wahrer Ursprung ist eher Amerika.
Es ist bekannt, dass der genaue Geburtsort dieses seltsamen Gerichts in Kanada war, in den Händen eines griechischen Kochs namens Sam Panopoulos, der das Rezept in den 1960er Jahren patentieren ließ, als sein vorheriges Experiment, einen Hamburger mit einer Ananas zu kombinieren, kläglich scheiterte.
Das Hauptziel war es, einen erfrischenderen Geschmack für italienische Pizzen zu finden und den Ruf des Restaurants zu steigern. Nach den Worten des Küchenchefs selbst hat er in einem Interview erklärt, dass diese Art von Pizza aufgrund der Marke der verwendeten Ananasbehälter als „hawaiianisch“ getauft wurde, teilweise auch, um sie mit einem kommerziellen Haken für den Verkauf zu versehen.
Trotz der Exotik ihrer Aromen wurde die hawaiianische Pizza populär und wurde wie die Diavóla-Pizza als Stargericht in die nordamerikanische Küche aufgenommen.
Eine weitere kulinarische Inspiration
Ein ähnliches Gericht wie hawaiianische Pizza ist hawaiianischer Toast. Es ist ein Toast aus Schinken, geschmolzenem Käse, Ketchup und Ananas, der Anfang der 1960er Jahre in Deutschland in einer der ersten Fernsehkochshows der Welt populär wurde, bekannt als Clemens-Wilmenrod-Show.
Der Küchenchef selbst, oder besser gesagt der deutsche Schauspieler, ließ sich vom Rezept der Panopoulos-Pizza inspirieren, um dieses Gericht zu kreieren, das, wie seine ursprüngliche Inspiration, Ananas als Hauptzutat bei seiner Zubereitung teilt.
Dieses Rezept war in Westdeutschland während des Wiederaufbaus des Landes sehr beliebt.
Ehrungen aus der Kunstwelt
Gewisse Promis wie „The Rock“ (Dwayne Johnson), Jeff Goldblum und Justin Bieber haben sich zu bedingungslosen Fans der hawaiianischen Pizza erklärt, aber andere Künstler wie Sänger Nick Jonas, die Gruppe The Schlotys und die Band Ohsobrkn gingen noch einen Schritt weiter.. .
Sie alle komponierten Songs, die diesem etwas anderen Gericht und seinem umstrittenen, aber komischen Ruf in der Gesellschaft auf humorvolle Weise Tribut zollen.
beispiellose politische Waffe
Kann hawaiianische Pizza ein politisches Instrument werden, um Stimmen zu gewinnen? Einmal der isländische Präsident Guðni Th. Jóhannesson sagte auf einer seiner Konferenzen 2017, dass er diese Art von Pizza nicht mag und dass er sie, wenn er könnte, im ganzen Land verbieten würde.
Die Folgen dieser Äußerung waren unmittelbar und am nächsten Tag wurde die hawaiianische Pizza als Propaganda-Thema in den sozialen Netzwerken für seinen Wahlkampf diskutiert. Viele der sympathischen Wähler begannen, es als gastronomische Verirrung zu brandmarken, und andere, es mit Händen und Füßen zu verteidigen.
Dieser Essenszwist hallte in der ganzen Welt wider und sogar sein eigener Schöpfer antwortete dem Politiker für seinen Mangel an Rücksicht und Respekt.
Und so weit unsere 4 Kuriositäten der hawaiianischen Pizza. Wir hoffen, dass dieser Artikel Ihnen dabei geholfen hat, Interessantes über die italienische Cuisine und die Pizzen auf der Speisekarte unseres italienischen Restaurants zu entdecken.
Wir sehen uns im nächsten Beitrag!
