4 curiosités de la pizza hawaïenne que vous ne connaissiez pas

Découvrez l'histoire de la pizza hawaïenne et ses curiosités les plus intéressantes dédiées à sa réputation gastronomique controversée.

15 juillet, 2022
Treci Covek
Carte du restaurant, Cuisine italienne, Pâtes italiennes, Pizza hawaiana, pizzas italiennes, Plaza Real, Restaurant italien, Spécialités italiennes

La pizza hawaïenne est l’une des Les pizzas italiennes qui ont généré le plus de polémiques et de polémiques dans toute l’histoire de l’humanité. Aimée et détestée par beaucoup, c’est l’une des pizzas tropicales les plus exotiques au monde, qui a aujourd’hui beaucoup fait parler d’elle dans tous les cercles sociaux.

Cette spécialité culinaire, dont l’ingrédient principal est l’ananas, se retrouve dans la plupart des cartes et menus des restaurants et pizzerias de Barcelone, comme l’une des options alternatives aux pizzas classiques conventionnelles, avec une saveur différente et une personnalité unique en son genre.

Comme beaucoup d’autres plats de la cuisine italienne tels que pizza diavóla , les risottos et le tiramisu … les origines de la pizza hawaïenne sont mystérieuses et cachent des curiosités surprenantes qui démentent largement les connaissances populaires et les mythes qui ont circulé partout contre elle.

Es-tu prêt?

Les origines de la pizza hawaïenne

Aussi incroyable que cela puisse paraître, la véritable origine de cette célèbre pizza aux fruits n’est pas précisément les Caraïbes ou une île paradisiaque isolée de l’océan Atlantique, mais sa véritable origine est plutôt l’Amérique.

On sait que le lieu exact de la naissance de cet étrange plat était au Canada, aux mains d’un chef grec nommé Sam Panopoulos, qui, dans les années 1960, a breveté la recette lorsque son expérience précédente consistant à combiner un hamburger avec un ananas a lamentablement échoué.

L’objectif principal était de trouver un goût plus rafraîchissant pour les pizzas italiennes et d’accroître la notoriété du restaurant. Selon les mots du chef lui-même, dans une interview, il a lui-même déclaré que ce type de pizza était baptisé « hawaïen » en raison de la marque du contenant d’ananas utilisé, en partie aussi pour lui fournir un crochet commercial pour le vendre.

Malgré l’exotisme de ses saveurs, la pizza hawaïenne est devenue populaire et, comme la pizza diavóla, a été ajoutée comme plat vedette de la cuisine nord-américaine.

Une autre inspiration culinaire

Le chef lui-même, ou plutôt l’acteur allemand, s’est inspiré de la recette de la pizza Panopoulos pour créer ce plat qui, comme son inspiration originale, partage l’ananas comme ingrédient principal de sa préparation.

Cette recette était très populaire dans l’ouest de l’Allemagne lors de la reconstruction du pays.

Hommages du monde de l'art

Certaines célébrités comme « The Rock » (Dwayne Johnson), Jeff Goldblum et Justin Bieber se sont déclarés fans inconditionnels de la pizza hawaïenne, mais d’autres artistes comme le chanteur Nick Jonas, le groupe The Schlotys et le groupe Ohsobrkn sont allés plus loin.. .

Tous ont composé des chansons consacrées à rendre un hommage humoristique à ce plat différent et à sa réputation sociale controversée mais amusante.

arme politique sans précédent

La pizza hawaïenne peut-elle devenir un outil politique pour gagner des votes ? À une occasion, le le président islandais Guðni Th. Jóhannesson ; a laissé tomber lors d’une de ses conférences de 2017, qu’il n’aimait pas ce type de pizza et que s’il le pouvait, il l’interdirait dans tout le pays.

Les conséquences de cette déclaration ont été immédiates et le lendemain la pizza hawaïenne a fait débat pour sa campagne électorale comme propagande sur les réseaux sociaux. De nombreux électeurs sympathiques ont commencé à le qualifier d’aberration gastronomique et d’autres à le défendre bec et ongles.

Cette discorde alimentaire a fait écho dans le monde entier et même son propre créateur a répondu à l’homme politique pour son manque de considération et de respect.

Et jusqu’à présent nos 4 curiosités de la pizza hawaïenne. Nous espérons que cet article vous a aidé à découvrir des choses intéressantes sur cuisine-italienne et la cible pizzas de la carte de notre restaurant italien.