Descubre el Café Amaretto

Aunque el café Amaretto puede no ser para todos los gustos, aquellos que lo han probado suelen convertirse en fieles seguidores.
Cafe Amaretto Rossini

¿Alguna vez has probado el café Amaretto? Si no lo has hecho aún, te encantará su combinación de texturas cremosas y sabor dulce con el aroma distintivo del licor Amaretto. Es una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de una bebida caliente después de una deliciosa cena en nuestro restaurante italiano.

Tabla de contenidos

El origen del café con Amaretto

El café Amaretto se convirtió en una bebida muy popular en Italia en los años 60 gracias a la creciente demanda de licores dulces y almendrados en la región. La bebida se puede servir caliente o fría, y se puede disfrutar en cualquier momento del día.

El licor Amaretto

Licor Amaretto
Infrogmation of New Orleans, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

El Amaretto es un licor de origen italiano que se elabora a partir de almendras amargas, azúcar y alcohol

Su origen se remonta a la época del Renacimiento, específicamente a la ciudad de Saronno, donde según la leyenda, una viuda creó la receta original para agradecer a un artista que había pintado un fresco de la Virgen en su iglesia.

La receta original se mantuvo en secreto durante muchos años, pero finalmente fue vendida a la familia Reina, que comenzó a producir el licor de forma comercial. 

¿Sabías que la palabra «Amaretto» significa «pequeña amarga» en italiano? Se cree que el nombre se debe al hecho de que el licor Amaretto se hace a partir de almendras amargas. 

Ingredientes

Nata montada

Nata Montada

La receta se culmina con una cucharada generosa de nata montada. Tradicionalmente, se espolvorea también un poco de canela por encima para darle un toque extra de sabor y aroma.

Licor Amaretto

Licor Amaretto

Se le agrega una parte de licor Amaretto y se mezcla bien con el café.

Café

Café

Primero, se prepara café espresso italiano en una taza grande, 2 partes. Se recomienda utilizar un café de alta calidad, caliente, para disfrutar de todos los aromas.

Disfruta del delicioso sabor del café Amaretto si aún no lo has probado. Si ya eres un fan, te recomendamos que lo compartas con tus seres queridos para que también puedan deleitarse con este exquisito café.

¡Reserva ya!

Nos encontrarás en Plaza Real, 13, de Barcelona.

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