Cenone di Capodanno 2024
Abbiamo il piacere di accogliere il nuovo anno con i nostri clienti. Nel ristorante Rossini puoi festeggiare la fine dell’anno con una squisita cena di gala, cocktail d’autore, la migliore musica e un’atmosfera incredibile nella Plaza Real di Barcellona. Celebriamo insieme un 2025 spettacolare!
Sconto del 15% se prenoti entro il 07/12/2023
Cenone di Capodanno 2024
Antipasti
- Nigiri di patate e capesante, arricchiti con tuorlo di tartufo, completati con uova di aringa e una delicata salsa teriyaki
- Blini serviti con una crema acida leggera, un tocco sottile di lime e il raffinato sapore del salmone gravlax con salsa Ponzu
- Delizioso praliné di formaggio di capra ripieno di marmellata di fichi e ricoperto di pistacchio verde
Primi piatti
- Cannelloni gourmet ripieni di aragosta e prelibati porcini, in una cremosa besciamella al gambero rosso, accompagnati da sugosi gamberetti rossi
- Delicati dadi di filetto cotto a bassa temperatura, accompagnate da una mousse di foie gras, ragù di Portobello e una riduzione di Pedro Ximénez
Per rinfrescare il palato
- Mini gin-lemon
Secondi piatti
-
Branzino con verdure baby su mousseline di sedano e salsa beurre blanc e yuzu
- Succulento maialino confit, accompagnato da una torta di porri e patate, crema di castagne affumicate e una setosa salsa demi-glace
Dessert
- Lingotto di tiramisù accompagnato da una quenelle di gelato al caffè
La nostra cantina
- Vino rosso Juan Gil Crianza (D.O. Jumilla)
- Vino bianco Shaya Verdejo (D.O. Rueda)
- Cava Sumarroca Brut Reserva
Uva della fortuna e cotillon
Prenota ora
Godetevi l’inizio dell’anno nuovo, l’uva della fortuna, il cotillon e festeggiate fino alle prime ore del mattino.
Modulo de prenotazione
Cenone di Capodanno 2024
Abbiamo il piacere di accogliere il nuovo anno con i nostri clienti. Nel ristorante Rossini puoi festeggiare la fine dell’anno con una squisita cena di gala, cocktail d’autore, la migliore musica e un’atmosfera incredibile nella Plaza Real di Barcellona. Celebriamo insieme un 2025 spettacolare!
Sconto del 25% se prenoti entro il 04/11/2024
Cenone di Capodanno 2023
Antipasti
- Nigiri di patate e capesante, arricchiti con tuorlo di tartufo, completati con uova di aringa e una delicata salsa teriyaki
- Blini serviti con una crema acida leggera, un tocco sottile di lime e il raffinato sapore del salmone gravlax con salsa Ponzu
- Delizioso praliné di formaggio di capra ripieno di marmellata di fichi e ricoperto di pistacchio verde
Primi piatti
- Cannelloni gourmet ripieni di aragosta e prelibati porcini, in una cremosa besciamella al gambero rosso, accompagnati da sugosi gamberetti rossi
- Delicati dadi di filetto cotto a bassa temperatura, accompagnate da una mousse di foie gras, ragù di Portobello e una riduzione di Pedro Ximénez
Per rinfrescare il palato
- Mini gin-lemon
Secondi piatti
-
Branzino con verdure baby su mousseline di sedano e salsa beurre blanc e yuzu
- Succulento maialino confit, accompagnato da una torta di porri e patate, crema di castagne affumicate e una setosa salsa demi-glace
Dessert
- Lingotto di tiramisù accompagnato da una quenelle di gelato al caffè
La nostra cantina
- Vino rosso Juan Gil Crianza (D.O. Jumilla)
- Vino bianco Shaya Verdejo (D.O. Rueda)
- Cava Sumarroca Brut Reserva
Uva della fortuna e cotillon
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Godetevi l’inizio dell’anno nuovo, l’uva della fortuna, il cotillon e festeggiate fino alle prime ore del mattino.
Modulo de prenotazione
Potete contattarci utilizzando il seguente modulo. Se preferite, inviateci un’e-mail all’indirizzo reservasrossini@grupodegusplus.com, o chiamateci al numero +34 666 534 459.
Orario di attenzione dalle 10:00h alle 18:00h.
