Al nostre restaurant, oferim una àmplia varietat de tapes d’inspiració italiana que podreu gaudir al centre de Barcelona. Des de les clàssiques patates braves fins a les croquetes de pernil ibèric, les nostres versions són una festa per als sentits. A més, també oferim una selecció de vins espanyols acuradament seleccionats per a acompanyar els nostres plats. El nostre personal us ajudarà a triar el maridatge perfecte per al vostre àpat.
En aquest Dia Mundial de la Tapa, us seleccionem algunes de les tapes d’inspiració italiana que podreu trobar a la nostra carta. Veniu i celebreu amb nosaltres la bona cultura de la tapa!
Origen de les tapes
Les tapes són una de les tradicions culinàries més populars i antigues d’Espanya. Encara que no se sap amb certesa quin va ser el seu origen, hi ha algunes teories que suggereixen que es van crear per a cobrir les begudes i evitar que els insectes caiguessin dins, tal com s’esmenta al llibre del Lazarillo de Tormes (1554).
Avui dia, les tapes són una part essencial de la cultura gastronòmica espanyola. Ens permeten compartir i provar diverses especialitats. Petites però plenes de sabor.
Quan parlem de tapes, no es pot evitar esmentar la idea de compartir i socialitzar. El secret darrere de l’èxit de les tapes es deu al caràcter festiu dels espanyols.
És per aquesta raó que és molt comú trobar bars i restaurants que ofereixen una varietat de tapes als seus menús.
Les millors tapes de Barcelona
Aquestes són les tapes d’inspiració italiana que trobaràs a la carta de Rossini
Bruschetta
La bruschetta italiana és una deliciosa opció per als amants de la cuina mediterrània. Amb el seu pa casolà fet i la seva mescla de tomàquet fresc, all i oli d'oliva, és impossible resistir-se al seu sabor. Un plat que sempre triomfa! T'animes a provar-la?
Xampinyons amb scamorza
Els xampinyons amb formatge scamorza són una delícia! La combinació suau i terrosa dels xampinyons amb el sabor fumat de la scamorza és simplement perfecta. A més, els xampinyons són una excel·lent font de proteïnes, fibra, vitamines i minerals. Què més es pot demanar?
Calamars a la brasa
Els calamars a la brasa amb all i julivert són una delícia de la mar que no us podeu perdre! La combinació de l'all i julivert li dona un toc fresc i aromàtic que fa que les vostres papil·les gustatives ballin de felicitat. Animeu-vos a provar-los!
Taula d'embotits i formatges italians
La taula d'embotits i formatges italians és una veritable estrella de la nostra carta!
Impossible resistir-se al seu sabor. En la taula trobareu els embotits Coppa di Parma I.G.P., speck Alt Adige I.G.P., mortadella Favola pistacchio, salame finocchiona Toscà I.G.P.; i els formatges Parmigiano Reggiano 24m i pecorino Toscà D.O.P. Buon appetito!
Reserva fàcilment
Vine a gaudir de l'autèntica essència de la Toscana al centre de la Plaça Reial de Barcelona.
